Beetroot for Liver and Kidney Detox: हमारा शरीर एक मशीन की तरह है, और लिवर व किडनी इसके अहम इंजन हैं। लिवर टॉक्सिन्स निकालता, पाचन सुधारता और खून को साफ करता है, जबकि किडनी वेस्ट और अतिरिक्त पानी बाहर करती है। लेकिन तैलीय खाना, धूम्रपान, शराब और तनाव इन अंगों को कमजोर कर रहे हैं। ऐसे में चुकंदर इन दोनों के लिए बहुत फायदेमंद माना जाता है।

लिवर के लिए फायदे:

• चुकंदर में बीटाइन लिवर की कोशिकाओं को नुकसान से बचाता है।
• फैटी लिवर कम करता और पित्त का उत्पादन बढ़ाता है, जिससे पाचन बेहतर होता है
• एंटीऑक्सीडेंट्स लिवर में जमा गंदगी और वसा को बाहर निकालते हैं।

किडनी के लिए फायदे:

• चुकंदर का रस पथरी बनने से रोकता है।
• टॉक्सिन्स बाहर निकालने में मदद करता है।
• ब्लड प्रेशर नियंत्रित करता है, जिससे किडनी पर दबाव कम पड़ता है।

कैसे खाएं:

• सुबह खाली पेट चुकंदर का जूस।
• सलाद में कच्चा चुकंदर गाजर और खीरे के साथ।
• सूप बनाकर सेवन भी फायदेमंद है।

सावधानी:

• डायबिटीज और लो ब्लड प्रेशर वाले लोग डॉक्टर से सलाह लें।
• गंभीर किडनी रोग वाले लोग विशेषज्ञ की सलाह जरूर लें।