लिवर का काम शरीर से टॉक्सिन्स बाहर निकालना और फैट को कंट्रोल करना होता है। जब ज्यादा तला-भुना, प्रोसेस्ड फूड या शराब ली जाती है, तो लिवर पर दबाव बढ़ता है और फैटी लिवर जैसी समस्या पैदा हो सकती है। समय रहते ध्यान न दिया जाए तो यह आगे चलकर गंभीर बीमारियों का कारण भी बन सकता है।

डाइट में कुछ खास चीजें शामिल करने से लिवर को दोबारा मजबूत किया जा सकता है। हरी पत्तेदार सब्जियां जैसे पालक और मेथी लिवर की सफाई में मदद करती हैं। इनमें मौजूद फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट्स टॉक्सिन्स को बाहर निकालने में सहायक होते हैं। फल जैसे सेब, पपीता और नींबू भी लिवर के लिए फायदेमंद माने जाते हैं, क्योंकि ये पाचन को सुधारते हैं और फैट जमा होने से रोकते हैं।

हल्दी को भी लिवर हेल्थ के लिए अच्छा माना जाता है। इसमें मौजूद तत्व सूजन को कम करने और लिवर सेल्स को नुकसान से बचाने में मदद करते हैं। लहसुन और अदरक भी मेटाबॉलिज्म को तेज कर लिवर पर जमा अतिरिक्त फैट को कम करने में सहायक होते हैं।

इसके अलावा अखरोट और अलसी जैसे ड्राई फ्रूट्स में मौजूद हेल्दी फैट लिवर के काम को बेहतर बनाते हैं। ग्रीन टी पीने से भी लिवर में फैट जमा होने की प्रक्रिया धीमी हो सकती है। साथ ही भरपूर पानी पीना जरूरी है, ताकि शरीर से गंदगी आसानी से बाहर निकल सके।

लिवर को स्वस्थ रखने के लिए सिर्फ सही फूड्स ही नहीं, बल्कि गलत आदतों से दूरी भी जरूरी है। ज्यादा चीनी, जंक फूड और शराब से परहेज करना लिवर डैमेज के खतरे को काफी हद तक कम कर सकता है। सही खानपान और संतुलित लाइफस्टाइल अपनाकर लिवर को लंबे समय तक स्वस्थ रखा जा सकता है।