Navratri Fasting Tips: नवरात्रि फास्टिंग में कैलोरी कंट्रोल: जानें बैलेंस डाइट टिप्स

Low Calorie Fasting Foods: नवरात्रि का पावन पर्व देशभर में बड़े उत्साह से मनाया जाता है। इस दौरान कई लोग व्रत रखते हैं और सात्विक भोजन करते हैं। व्रत से शरीर को डिटॉक्स करने का मौका मिलता है, लेकिन अक्सर लोग उपवास में ऐसी चीजें खा लेते हैं जिनमें जरूरत से ज्यादा कैलोरी होती है। इससे वजन बढ़ सकता है और पाचन की दिक्कतें भी हो सकती हैं। इसलिए नवरात्रि में डाइट को संतुलित रखना जरूरी है।

अधिक कैलोरी लेने की आम गलतियां:

• तली-भुनी चीजें: साबूदाना वड़ा, आलू के पकौड़े या कुट्टू की पूरी जैसी डीप फ्राइड चीजें ज्यादा तेल और कैलोरी देती हैं।
• मीठा ज्यादा खाना: मखाने की खीर, नारियल लड्डू या हलवा शुगर और कैलोरी बढ़ाते हैं।
• फल अधिक मात्रा में खाना: फल हेल्दी हैं, लेकिन जरूरत से ज्यादा खाने से शुगर और कैलोरी बढ़ जाती है।
• ड्राई फ्रूट्स का ज्यादा सेवन: बादाम, काजू, किशमिश और अखरोट पोषण से भरपूर हैं, लेकिन ज्यादा खाने से कैलोरी बढ़ जाती है।

डाइट को बैलेंस करने के तरीके:

• उबालकर या हल्का भूनकर खाएं: आलू, शकरकंद और साबूदाना को डीप फ्राई करने की बजाय उबालें या हल्का भूनें।
• लो-फैट दूध और दही: खीर या स्मूदी में टोंड दूध या दही इस्तेमाल करें।
• मीठे पर कंट्रोल: शुगर की जगह गुड़, शहद या खजूर का सीमित इस्तेमाल करें।
• फल स्मार्टली खाएं: बार-बार फल खाने के बजाय मिक्स्ड फ्रूट सलाद लें।
• ड्राई फ्रूट्स की मात्रा सीमित रखें: रोजाना 5-6 बादाम, 1-2 अखरोट और 4-5 किशमिश पर्याप्त हैं।
• पानी ज्यादा पिएं: व्रत में हाइड्रेट रहना जरूरी है। नारियल पानी या नींबू पानी अच्छा विकल्प है।

नवरात्रि फास्टिंग के हेल्दी विकल्प:

• समक के चावल की खिचड़ी या इडली
• ड्राई रोस्टेड मखाने (खीर की जगह)

शकरकंद चाट

• कम तेल में बना राजगीरा पराठा

ग्रीन टी या हर्बल टी

नवरात्रि फास्टिंग का असली मकसद शरीर और मन को शुद्ध करना है। जरूरत से ज्यादा कैलोरी लेने से व्रत का उद्देश्य खत्म हो जाता है। इसलिए सही मात्रा में खाना, तैलीय और मीठे फूड्स से दूरी बनाना और हेल्दी विकल्प चुनना जरूरी है।