Last Updated May - 26 - 2026, 02:59 PM | Source : Fela News
Summer Cooler Mango Mastani: भीषण गर्मी में शरीर को तुरंत ठंडक देगा पुणे का फेमस मैंगो मस्तानी ड्रिंक. जानिए घर पर इसे बनाने की आसान रेसिपी और क्यों लोग गर्मियों में इसे पीना करते हैं पसंद.
भीषण गर्मी ने लोगों का हाल बेहाल कर दिया है. ऐसे मौसम में हर किसी का मन कुछ ठंडा, मीठा और रिफ्रेशिंग पीने का करता है. अगर आप भी गर्मी से राहत चाहते हैं लेकिन वजन बढ़ने का डर सता रहा है, तो पुणे की मशहूर मैंगो मस्तानी का हेल्दी वर्जन आपके लिए परफेक्ट ऑप्शन साबित हो सकता है.
आमतौर पर मैंगो मस्तानी में आइसक्रीम और ज्यादा चीनी का इस्तेमाल किया जाता है, जिससे इसकी कैलोरी काफी बढ़ जाती है. लेकिन अब आप घर पर इसका हेल्दी और लो-कैलोरी वर्जन भी आसानी से बना सकते हैं, जो स्वाद में भी शानदार होगा और सेहत का भी ध्यान रखेगा.
क्या है मैंगो मस्तानी का इतिहास?
मैंगो मस्तानी की शुरुआत महाराष्ट्र के पुणे शहर से मानी जाती है. इसके नाम को लेकर कई कहानियां मशहूर हैं. कहा जाता है कि इसका नाम पेशवा बाजीराव प्रथम की पत्नी रानी मस्तानी के नाम पर रखा गया था, क्योंकि यह ड्रिंक दिखने में बेहद शाही और आकर्षक लगती है.
वहीं कुछ लोग मानते हैं कि इसे पीने के बाद लोग खुशी से ‘मस्त’ हो जाते थे, इसलिए इसका नाम मस्तानी पड़ गया. आज यह ड्रिंक पुणे की पहचान बन चुकी है और गर्मियों में इसकी डिमांड काफी बढ़ जाती है.
हेल्दी मैंगो मस्तानी की खास बातें
इस खास ड्रिंक को बनाने के लिए आपको चाहिए:
बनाने का आसान तरीका
सबसे पहले ब्लेंडर में कटे हुए आम, ठंडा दूध, दही और शहद डालकर अच्छी तरह ब्लेंड कर लें. जब मिश्रण स्मूद और गाढ़ा हो जाए, तब दो गिलास में बर्फ डालें और तैयार मैंगो शेक उसमें भर दें.
अब ऊपर से आम के टुकड़े, बादाम और पिस्ता डालकर इसे सजाएं. आपकी हेल्दी मैंगो मस्तानी तैयार है. इसे तुरंत ठंडा-ठंडा सर्व करें.
अगर आप इसे और ज्यादा हेल्दी बनाना चाहते हैं, तो इसमें चिया सीड्स या ओट्स पाउडर भी मिला सकते हैं.
स्वाद के साथ सेहत का भी ध्यान
यह हेल्दी मैंगो मस्तानी उन लोगों के लिए बेहतरीन ऑप्शन है जो गर्मियों में कुछ टेस्टी पीना चाहते हैं लेकिन ज्यादा कैलोरी से बचना चाहते हैं. कम चीनी और लो-फैट सामग्री के साथ यह ड्रिंक शरीर को ठंडक देने के साथ एनर्जी भी देती है.
गर्मी के इस मौसम में आप भी घर पर पुणे स्टाइल मैंगो मस्तानी बनाकर परिवार के साथ इसका मजा ले सकते हैं.
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