Last Updated Oct - 09 - 2025, 11:17 AM | Source : Fela News
अमेरिका की नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ की रिपोर्ट के मुताबिक, जो लोग ज्यादा नमक और फैट वाला खाना खाते हैं, उन्हें मोतियाबिंद होने का खतरा ज्यादा होता है.
उम्र बढ़ने के साथ आंखों में कई समस्याएं आने लगती हैं, जिनमें मोतियाबिंद सबसे आम है. इसमें आंख का लेंस धीरे-धीरे धुंधला हो जाता है और नजर कमजोर पड़ने लगती है. आमतौर पर इसे उम्र या जेनेटिक कारणों से जुड़ा माना जाता है, लेकिन डॉक्टर कहते हैं कि खानपान और लाइफस्टाइल का भी आंखों की रोशनी पर बड़ा असर पड़ता है. अमेरिका की नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ की रिपोर्ट के मुताबिक, जो लोग ज्यादा नमक और फैट वाला खाना खाते हैं, उन्हें मोतियाबिंद का खतरा ज्यादा होता है. आइए जानते हैं, गलत खानपान आंखों पर कैसे असर डालता है और किन चीजों से बचना चाहिए.
1. फ्राइड और प्रोसेस्ड फूड से नुकसान
फ्राइड चिकन, चिप्स और फास्ट फूड जैसी चीजों में मौजूद खराब फैट आंखों की कोशिकाओं को नुकसान पहुंचाते हैं. इससे आंखों में सूजन और लेंस के प्रोटीन कमजोर हो जाते हैं. अगर इनकी जगह ताजी सब्जियां, दालें और साबुत अनाज खाए जाएं तो आंखें ज्यादा स्वस्थ रहती हैं.
2. ज्यादा मीठा खाने से नजर पर असर
ज्यादा शुगर ब्लड शुगर लेवल बढ़ाती है, जिससे आंखों के लेंस को नुकसान होता है और नजर धुंधली पड़ती है. सोडा, पेस्ट्री या कैंडी जैसी चीजों की जगह फलों को खाना बेहतर है.
3. लाल और प्रोसेस्ड मांस से बढ़ता खतरा
बीफ, बेकन और हॉट डॉग जैसी चीजें लंबे समय तक खाने से शरीर में स्ट्रेस और सूजन बढ़ती है. इनकी जगह मछली, चिकन या दाल जैसे प्रोटीन वाले फूड्स लेना आंखों और दिल दोनों के लिए अच्छा है.
4. ज्यादा नमक से आंखों पर असर
अधिक नमक शरीर के तरल संतुलन को बिगाड़ देता है, जिससे लेंस में धुंधलापन आ सकता है. कैन सूप, फ्रोजन फूड और स्नैक्स से बचना चाहिए और घर का बना हल्का नमक वाला खाना बेहतर है.
5. रिफाइंड फूड और शराब से नुकसान
वाइट ब्रेड, पास्ता जैसी रिफाइंड चीजें ब्लड शुगर तेजी से बढ़ाती हैं, जबकि शराब शरीर को डिहाइड्रेट कर आंखों को कमजोर करती है. साबुत अनाज, पर्याप्त पानी और सीमित शराब आंखों के लिए फायदेमंद हैं.
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